tel.0523 / 33.85.78 via Borghetto, 137 Piacenza
Per arrivarci: se si arriva in autostrada si esce a Piacenza Nord e si scende verso Piacenza lungo la via Emilia. Superato il ponte sul Po si arriva a Piazzale Milano: lì alla rotonda proseguire dritto per viale Risorgimento che poi diventa via Cavour. Quando si arriva di fronte al divieto d'accesso per la Zona a Traffico Limitato si prende al semaforo a destra per via Borghetto, e si prosegue finché non si trova il civico 137. Si parcheggia in strada dove si trova posto.
Trattoria storica, già gestita dalla Pireina, rimpianta capofila di tutte le cuoche piacentine, in esercizio da oltre un secolo nella classica via Borghetto. Il locale è ampio, arredato sobriamente come si conviene. Il servizio è cordiale, premuroso e puntuale. Il menu è classicissimo. Eccellenti i salumi, tra i quali spicca il salame. Tra i primi, i tortelli senza la classica coda e i pisarei e faso sono da manuale; tra i secondi non mancano lo stracotto di asina, la picula ad caval e la trippa alla piacentina, tutti ottimi. Molto variato il dessert e ampia la lista dei vini, prevalentemente piacentini. Una scelta obbligata per gli amanti della tradizione
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